2015年6月7日 星期日

第三十七回(❁´▽`❁)︰在觀塘海濱花園吃上德國菜





德國野餐之旅襯著好天氣終於成行,
同行者是以前的好同事,一起用心地準備了食物、餐具,
帶著好心情聊天說地,拍照擺Pose,想起以前的美好時光,
這次野餐更發掘了觀塘海濱花園這個野餐相聚好地方。

先介紹這個新地點-觀塘海濱花園臨近觀塘碼頭,
原址是觀塘公眾貨物裝卸區的沿海地段,
所以設計上也採用了硬朗的風格,
包括有貨物外形的塔樓地標,帶有強烈的鐵鏽味道,
以及以木板鋪成的步道和觀景台。
眼前面海,正對著啟德郵輪碼頭,
到了晚上,整個海濱長廊會有悅目的燈光效果,浪漫得很。
交通也尚算方便,可以從牛頭角鐵路站往海邊方向直走五分鐘,
或者在觀塘APM先買好食物再走十分鐘或乘的士過去。
這公園頭頂是觀塘繞道,臨海送上爽快的海風,
有綠油油的草地,能躲在矮樹下野餐和休息,
草地質素不錯,沒有光禿的地方,赤腳踩上去是軟軟的。
如果隨興而來沒有帶野餐墊,或怕飲品,食物容易打翻,
也可在木板凳、木製觀景台、有蓋的觀眾看台上休憩,也有一番風味。
我們離開時更遇見地板噴出水霧,為炎炎夏日清除暑氣,
吸引了很多小朋友聚過來。








食物方面,說起德國必吃的食物當然帶豬手,
通常會配上酸菜、酸瓜和薯角,
因為從簡,而且三人食量不多,
不能買一整隻豬手(超級市場真的有得賣!),
就準備了片裝豬手和薯條。
當然少不了德國啤酒,因為是有氣飲品,
同行的小瑜免不了上演被氣泡衝擊的戲碼,哈哈!
還有德國香腸,加點香草再烤而很棒;麵包圈型的餅乾,果然是中看不好吃;
德國國旗顏色的餅乾,就是紅、黑、黃色,挺有氣氛。
聽說德國人很喜歡吃麵包,所以也準備了一點。
其實鏡頭背後還有水果、松露口味和水牛芝士番茄薄餅,
以及親愛的Wing和老爺準備的檸檬薏米水,健康、好喝又消暑。
為了配合德國主題,自製了幾支小國旗、
德國傳統工藝品胡桃夾子(German Nutcrackers),
以及帶了木製的餐具,湊合起來也相當豐富了。









小瑜問我,每次準備國家主題野餐時會否了解該國的文化和背景,
坦白說過往舉辦過的法國、瑞典、墨西哥、德國等等國家主題,
這些地方我通通也沒有去過,而且礙於時間、金錢的限制,
食物和餐具的準備也顯得不足。
可是透過這野餐過程,的確能更理解這些國家的飲食文化、服飾等,
只少我認識到每一國的國旗顏色和地標呀,嘻!
所以野餐不只是文青們的消遣玩意,
更可以是教育小孩子的活動呢。

同伴比我更期待野餐之旅,
讓我更享受準備食物和野餐的過程。
人生最幸運就是遇上投緣的人,
不用多說就明白對方所想,永遠有數不盡的話題;
而且不計較旁人的眼光,天氣的變化或突如其來的阻礙,
還是盡力同心完成一場美麗的野餐,
只能說一句︰大滿足呀!

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