2020年10月4日 星期日

第一百零四回 (❁´▽`❁)︰二人簡單的中秋野餐




迎月、中秋正日跟朋友相聚了好幾天,
把吃不完的水果、月餅湊合一下,
兩個人在追月日的早上,
享受寧靜、草地和秋天的氣息。

食物的隨意,把吃不完的水果切好成塊狀放進野餐盒,
野餐時就不用切、滿手果汁很狼狽。
早上起來不夠時間就煎香腸,
不用事前準備、弄得快,而且很好吃。
而主食是買來的玉子燒配搭各式飯團,簡便飽肚,
如果自己煮還可以加入不同餡料,
建議熟食為主,如三文魚鬆、牛肉片、梅子等。
甜品是望月出品的奶黃流心月餅,
餅皮脆、味香濃,出門前放在電飯鍋翻熱十分鐘,
二十分鐘後到達草地還有流心呢!
飲品則是解膩健康的無糖紅茶和清水。





野餐道具也是簡約,Laura Ashley的三層餐具,
吃完後收納成一個,還有小野餐籃、
木器小碗和木筷子,都能讓大家輕鬆出行不負重。
當然少不了應節的免子燈籠和傳統豬籠餅。

我跟老公二人坐在草地上吃著閒聊,
享受寶貴的寧靜,因為不久的將來,
我們中間會多了一個小小野餐愛好者,
一同來擁抱草地。
這個中秋節,我們所愛的香港、教會都不快樂,
只願祝福大家能夠平安,珍惜與所愛的相聚時刻。





2020年10月2日 星期五

第一百零三回 (❁´▽`❁)︰繽紛水果野餐


天氣不似遇期,但要野餐總要出發,
天色突變,原定計劃被擱置打亂,
就留家室內野餐,和三五知己進行第一百零三回的野餐。
今次以水果為題,因為臨近中秋,滿城是當造季節的水果。
即使不是時令之物,在國際都會的香港也可以買得到,
大家不妨數數有多少種水果呀~

先來看看食物,也是野餐食物三部曲,
主食是烘好的厚切麵包配士多啤梨和藍莓果醬,
還有滿滿豐富的水果盤。
而小食有水果款式糖果,但其實味道都是一樣的,
以及提子乾、球狀的葡萄啫喱和一大杯白桃啫喱。
最後甜品是檸檬芝士撻和肉桂蘋果批,一冷一熱,一濃一淡。
飲品是各式日本果汁,甜甜酸酸,非常開胃,
不知不覺也會吃多了。












餐具擺設方面,也是素色為主,
為要突顯水果的繽紛色彩。
不過大家也不難發現一些小心機,
在巨峰葡萄上的葡萄造型小叉子、冒仿著士多啤梨的紅色波點紙杯、
以及可算是第一代陪伴我四處野餐的士多啤梨造型野餐盒。

踏入十月,天氣應漸漸穩定下來,
這個秋冬應該可以多多野餐吧!
我還有很多想法跟大家分享,
還渴望跟大家一起出遊野餐的機會。


最後的最後,大家可以找到多少水果種類呢?
應該有士多啤梨、藍莓、西瓜、蜜瓜、哈密瓜、
蘋果、布冧、檸檬、葡萄、白桃、黃金桃、菠蘿、
奇異果、火龍果、橙、蜜柑。