近兩個月都沒有更新我的野餐日記了,
一月的沖繩之旅因為遇上雨天而無法野餐,香港也經歷了忽冷忽熱的兩個月,
也忙著過新年、逗利是呀。
近日天氣終於穩定下來,
急不及待跟姊妹們來個水果主題野餐,
新一年祝大家都健健康康耶!
這是野餐的準備超簡單,就把水果洗乾淨切開就好,
載在美美的野餐盒就出發。如果連準備的時間也沒有,
也可以到超級市場買現成切好的水果盤,非常方便。
如果家裏有竹籤的朋友,還可以自由配搭成水果串,
是不可或缺的派對食物之一。因為參加野餐的姊妹眾多,
可以選擇各自喜歡的水果,拼起來顏色豐富,令人垂涎三尺。
而且身處香港也很幸福,不分季節隨時能買到各地的水果。
這次野餐的水果包括有來自韓國的草莓、台灣的巨峰提子、
菲律賓腰芒、日本沖繩的菠蘿果醬配合桃包,
還有哈蜜瓜、新鮮菠蘿、金柚、梨子等等。
飲料當然也是要買果汁,都是酸甜開胃的紅莓蘋果汁和奇異果汁。
其實最健康是在家裏現榨無添加的,有朋友分享會自製五青汁、
紅菜頭汁和甘旬汁,也是健康野餐的另一選擇,下次可以試試看。
姊妹的手信禮盒,可以廢物利用,又不怕倒翻飲品呀!
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擺設也是簡單貼題,掏出一條Cath Kidston 、滿佈車厘子圖案的方巾,
以及各款水果造型盒子,點綴一番。姊妹還穿了菠蘿圖案的襪子來,誠意十足。
冬去春來,草地變得更綠油油,質感也很厚實。
而且周末再遇上好天氣,草地人也多,
跟我們在同一片草地還有一班可愛的小朋友。
爸爸媽媽們聊聊天,小朋友奔奔走走,滾滾草地,甚是寫意,
我也想像將來姊妹們都生兒育女,
我們跟小孩也可以一樣在草地相聚呀!