不經不覺「我的野餐日記」已經來到第九十回，
心情真是又雀躍又不捨，用這喜樂的心準備我最喜歡的節日，
來一個豐富的聖誕野餐主題吧！
我們一行人在周末早上來到啟德跑道公園，
這公園也是我常推薦給九龍區的朋友，
因為交通便利，有專線小巴和巴士直達，亦提供時租車位，
假日人多，還是建議乘坐公共交通工具或的士。
而且公園臨海，藍天碧海一覽無遺，
草地廣闊平坦，特別適合小孩子奔跑。
可是公園沒有大樹林蔭，大家需做足防曬措施或帶備小型帳篷。
食物方面當然是以聖誕為題的派對食物，
包括有聖誕花環沙律，簡單易做而且健康，
就準備一個大碟子，把沙律菜以環狀排好，
再擺放自己喜歡的材料，如芝士塊、車厘茄、火腿等，
甚至可以加上食物花朵，總之就把花環弄得色彩繽紛。
另外，還準備了麵包配抹茶醬，再撒上裝飾用的星星和圓珠朱古力，
頓時變身為一棵可以吃的聖誕樹。
雖然沒有烤雞，但有一隻「雞腿」，
實為A-1 Bakery出品一個咖喱麵包。
主食還有同行朋友準備的蘋果薯塊配蛋沙律，
聖誕造型曲奇和薑餅人餅乾，不但應節，
而且互相分享食物是最溫暖有愛的！
甜品則有草莓和朱古力口味蛋糕，
以及草莓聖誕老人，可是當日陽光普照，
加上拍照時間太久，令中間的忌廉很快就溶化了，
建議可以改用香蕉片或棉花糖。
飲品有熱朱古力和Wedgwood的薑茶，都能驅走寒事。
至於擺設，為了隆重其事，
還帶來從日本買回來的愛麗絲迷你聖誕樹，
又搶眼又能提升氣氛！
還有一大堆紅色和金色主題的餐具，
盡量準備可以循環再用的木盤和餐碟。
當然還有很注目的L’amour 野餐籃，
大家都說圓形的野餐籃很少見，搶眼亮麗，
而且容量大，也很實用。
聖誕就是一個分享愛的節日，
野餐就是其中一個學習分享、愛護自然的極好方法。
美好的陽光、美味的食物、美麗的景致、美善的同伴，
組成最美滿的一場聚會。
