2017年5月18日 星期四

第八十五回 (❁´▽`❁)︰在首爾漢江打一通電話就有吃的!



今年四月帶著父母去首爾和釜山鎮海賞櫻,
雖然天公不造美又長途跋涉,
但看到滿開的櫻花和父母滿足的笑容已經值得了。
難得遠赴異地,當然也邀請爸媽來一場野餐,
特別感謝好姊妹和她的韓國男朋友,
嘗試了在漢江打一通電話就有飯吃的野餐體驗。

漢江亳無疑問是首爾的重要地標,
不少電視劇和綜藝節目也在此取景,
最深刻是Running Man自製小船橫渡漢江。
沿江有不少公園讓市民和遊客休憩、野餐或踏單車,
包括仙遊島漢江公園和汝矣島公園,
能夠安坐草地欣賞四季美景,日與夜的風光同樣迷人。


言歸正傳,四月櫻花正開,
所以汝矣島公園也是人如潮水,
一出地鐵站已經有不少韓國大媽塞來各種食店的宣傳單張,
例如薄餅、炸雞、拉麵,應有盡有。
靠著同行的道地韓國人打電話下單外賣,
喚來最想吃的炸雞、炸醬麵和糖醋肉,
套餐還送我們一份炸餃子。
在等待外賣的時間,爸媽沿江散步拍照,
我們也去附近的便利店買飲料,本想一試即煮錫紙泡麵,
可是眼看長長無盡的人龍就放棄了。
大約20分鐘之後,店家根據我們提供大概的位置送來了美食。
好姊妹的男朋友不是傳說中韓國的大男人,細心地拌好炸醬麵。
炸醬麵配著開胃可口的小黃瓜,
令人欲罷不能,不過要小心醬汁飛濺。
糖醋肉仍然香脆,相比香港濃烈的甜味,
這種淡淡的酸甜醬汁更易入口,
最後以在廣藏市場買到超香甜草莓作為甜品。




捧著肚子,迎著微風,看著美景,
用中、英、韓三種語言聊天說地,
一半以上的話題是盛讚好姊妹的男朋友,哈哈!
他鄉遇故知,濃濃的人情咪更能讓美食昇華,
再一次感受到雖沒有各種華麗精緻擺設,
野餐仍然豐富和讓人珍惜。

2017年5月2日 星期二

第八十四回 (❁´▽`❁)︰第三年的櫻花約會



春意綿綿,又來到一年一度的櫻花野餐,也是第一次體驗使用便當盒子。
在日本、韓國或台灣野餐風氣盛行的地方,
不少家庭出遊、小朋友參加旅行或運動會時,
父母都會準備三層式便當盒子,
把飯團、水果或小食全部塞滿盒子,
可以方便又輕鬆地享用午餐。
因為教會姊妹新買了日本牌子Afternoon Tea的櫻花造型便當盒子,
看到美美的餐具當然要帶去野餐嚕!
我們就帶著空盒子,在超級市場選購各自喜歡的食物後,
展開「我的野餐日記」第三年度的櫻花主題野餐。

由於超級市場距離野餐地點很近,所以我們選擇了魚生壽司。
若果路程遙遠,大家需要準備冰袋,避免壽司在運送途中變壞,
不然熟食壽司或飯團也是另一個野餐的好選擇。
除此之外,由於有小朋友參與野餐,
也準備了水果、蔬菜片、燒雞腿等,健康之餘又顏色豐富。
為了配合櫻花主題,也準備了櫻花杯子配粉紅色葡萄乳酸果汁,
以及櫻花特別版可口可樂和綠茶。
如果下次有機會再用便當盒子,
我已想好菜單,可以飯團配炸雞塊、章魚小丸子、肉丸等等,
愈多款式的食物更吸引。

這次便當盒子的體驗非常好,
盒子有間隔而不怕食物會傾倒混合,
而且三層設計的容量足夠一個家庭的食量。
不過要注意食物太重,便當盒子的扣子可能不夠力而鬆脫。
三層式便當盒子香港比較少見,Afternoon Tea暫時香港不設分店,
大家有需要只能在日本和台灣門市選購或請代購幫忙。