第六十四回 (❁´▽`❁)︰牛頭角的浪漫

春去夏來，這種尷尬的時令總會讓人患得患失，
到底今天是否適合到戶外野餐呢？
偶然我會帶著一塊餐巾和餐具，
突然來一場野餐，試試發掘身邊的好地方。
今天早上來了一場雨，但下午又放晴，
探訪完親人後閒逛觀塘海濱長廊，
發現近牛頭角方向新開了一家名叫「One Little Room」的咖啡館，
於是度過了安靜又甜蜜的下午。

咖啡店主打外賣，店前有一片草地，捧著食物便可席地而坐，
沒有帶野餐墊的話，也有不少木椅可供歇息。
如果消費到指定金額，可付按金向借店家借用木箱和地墊，更有風味。
咖啡店位於牛頭角九龍貨倉一方，由於遠離鐵路站，人流較少，
適合喜愛寧靜怡情的朋友，而且剛好有大廈作屏障，即時沒有樹也有遮蔭。

食物方面，我跟男朋友選了一份經典窩夫，配以蜜糖和牛油，
因為是即叫即製，所以捧到手仍是熱呼呼，
質地鬆脆帶香濃麵包味道，不太甜膩，值得一試，
但我個人偏好厚實鬆軟的窩夫。
另外掏出剛買到低卡路里的抹茶口味米餅，野餐也要顧及身體健康。
飲品方面，我沒有特別愛好咖啡，不然也可以選冰滴咖啡試試，
最後選了「雲端上的伯爵」和摩卡咖啡。
「雲端上的伯爵」的茶底很淡，奶泡帶有伯爵茶味倒是驚喜，
可惜店家把奶泡打得不夠企身，端來已沉底，外貌便扣了分。

突襲野餐的陳設當然沒有精心準備的來得豐富，
但能享受到簡單自在，也別有一番體會。
可是野餐的心蠢蠢欲動，下一場要好好準備了！
而且預告一下，年末拍的訂婚照片同樣會是野餐主題，
近來正密密做手工和設計場景，真期待這特別又有紀念意義的時刻。

第六十三回(❁´▽`❁)︰清涼爽快的室內野餐



在剛過去的母親快樂，本來邀約父母親去野餐，
更配合炎夏即將來臨而準備了清涼主題。
可是天氣悶熱得很，考慮到他們的身體狀況便移師室內，
還是他們開心健康最重要。

今趟野餐是在家裏，可以擺設佈置也不馬虎，
把本來在公園野餐的預想情境重現一次。
因為夏天逼近，所以今次主題主打清新涼快，食物方面以冷盤為主；
同時野餐對象是父母，故此食物種類要考慮周詳，
選擇健康、低鈉和少油的美食。
先介紹一下主食有蕎麥冷麵，做法簡單又便宜，
先把蕎麥麵煮熟再過冷河，雪藏備用。
原先計劃出遊，所以把麵條放在玻璃瓶中，
享用時加入適量的蕎麥麵汁，非常方便。
另外，在街市熟食檔也能找到很多冷盤美食，
例如泰國魚肉米紙卷配甜酸醬、中華海草、海蜇配燻蹄，
還有溫室青瓜片、水耕沙律菜配小番茄，加一點柚子口味沙律醬拌勻。
想不到爸爸媽媽都好喜歡這些配搭，
還說秋天要跟我到戶外來一次野餐。
而飲品是菠蘿特飲，雖然夏日炎炎能喝一口汽水就很滿足，
但糖份太高長者不宜多喝，所以前一晚準備了兩杯冰，
再加入泰國金菠蘿和少許汽水，甜度剛好。

雖然這次野餐沒有美景相伴，也欠缺陽光和草地，
所以這回野餐食物也拍得不好看。
可是我也很想特此記下這一回，
花時間和心機讓爸爸媽高興是何等值得的事。
如主日崇拜的講題所言，是母親造就了今天的我，
他們在我身上付出更多的愛的時間，
因此每當我享受美好事物和實踐所想時，
便更想跟他們一同分享呢。