第二十五回(❁´▽`❁)︰Greengate x FINDS x Home Picnic

我出軌了！

一直以來我鍾情於Cath Kidston的田園風，
可是由2014年的秋冬至2015的春夏系列都不得我心，
可怕的婆婆級碎花、奇怪的拼色，實在買不下手。
結果偶然遇到來自丹麥的Greengate，
由簡約色系、喜慶聖誕紅色至
我最喜歡的復古田園印花也有不少款式，
我就一頭熱的跳入他人懷抱。

先是去了Greengate X FINDS的北歐風下午餐，
用上全套的Greengate的餐具，
當中包括2015年春季系列，
由餐桌布、下午茶三層架、茶壺、杯、
蛋杯、刀叉也一應俱全，讓人好不心動（轉圈撒花）！
但香港暫時沒有專門店（但去年有報道指今年會開哦！），
上網發現有兩家網店—Rose Collection和The Powder Room，
以及代理店—美華氏Midwest Vintage，
所以我就跑去逛逛，立刻添置了Latte Cup、Egg Cup等。
其實還有很多想買的，
可是高昂的價錢牌子把我打倒了⋯⋯

雖然一直很想去躺草地野餐，
但一直天陰毛毛細雨，
儘管如此，為了慶祝我為野餐餐具增添了新成員，
就自己來一個室內野餐來享受下這份虛榮感吧！
飯後甜點來點酸酸的東西，
有蜜柑酥餅和新年未吃完的餅乾、蛋卷，
飲品就是韓國買來的柚子蜜，度過美好的下午。

同場加映還有由一家北歐餐廳「FINDS」和Greengate合作推出的下午茶時光，
迎接春天的來臨，為這美好的季節帶來一份小確幸。
這餐廳名字很特別，源於五個北歐的地方，
包括F for Finland、I for Iceland、N for Norway、D for Demark和S for Sweden，
網上對餐廳的評價也很高，有機會要一嘗正餐耶～
回到正題，這個下午茶的餐點頗精緻，
下層鹹點包括北冰洋蝦煙燻魚子配芬蘭蕎麥煎餅、
黑胡椒茴香籽三文魚配牛油果醬、開心果肉醬配黑麥包，
當中以白甘荀羊肚菌忌廉酥餅最好吃，酥皮脆、內涵濃郁。
中上層的是雲莓醬忌廉手指泡芙、薄荷黑朱古力蛋糕、
青蘋果丹麥酥和不知名口味的馬卡龍，全都不過不失，沒有驚喜又不至難吃。
而紅桑子乳酪意大利奶凍配白朱古力脆脆最好吃，
不會甜過頭，配合酸酸的紅桑子很讚。

反而最特別的是蛋杯盛著的是馬天尼慕絲，侍應會倒上一點酒再點火讓酒精揮發，
可是對我而言還是酒味太濃！
整個下午茶飲品最有驚喜，所選的檸檬薑茶來自Tea Forte，
外型有趣，三角錐體配上一塊嫩葉，茶味也濃，加了三次熱水也很夠味道。
補充一點，下午茶可以電話或餐廳官方網頁預訂，非常方便呢！

席間跟男朋友討論，由北歐菜式聊到北歐風格、北歐人的特性，
他們重視設計，懂得把成效最大化，所以出現了IKEA，
而且將工作時間壓縮，重視家庭，非常喜歡野餐。
有機會，我們也很想去一趟。

PS︰近來有朋友反映希望見到其他風格的野餐主題，
所以除了下星期展開的抹茶風和賞花野餐團，
我想嘗試簡約的主題，例如無印品牌或黑白色也挺有趣呢，期待與你們出遊！