第七十一回 (❁´▽`❁)︰露營式生日野餐

男朋友又生日了！
在過往的分享也曾提及當初我開始野餐，
是因為男朋友喜歡戶外活動，特別是露營和遠足，
所以我們開始發掘不同的草地活動和嘗試野餐。
今年生日，我希望結合他跟我都喜愛的活動，故有了今次野餐的意念。

十一月的天氣怡人，秋風陣陣，即使有陽光也不猛烈。
由於香港不少城市公園是禁止生火，而可供露營的營地較為偏遠，
所以決定到大埔大尾督水上活動中心附近的燒烤場野餐，
我們大約早上十時多到達，已經有不少準備下午燒烤的朋友來佔位置。
雖然沒有草地，可是燒烤場有平坦的桌子和清水供應，烹調食物更方便。

食物方面是他最愛的全日早餐（All Day Breakfast），
主食方面有合桃麵包配果醬和韓國出產的迷你薯仔以取代薯餅，
薯仔先洗淨再切細成薯角，用牛油煎香至金黃色，
最後加入鹽、黑椒和大量香草調味。
配菜方面則有沙律菜配柚子醋、蘋果蜜糖豬肉香腸、大蘑菇、茄汁焗豆、
香煎小番茄和炒/煎蛋，非常豐富。
我也特意準備了生日甜品－焦糖燉蛋，
我從網上看到分享表示可不用火槍，單憑鐵匙燙熱再把砂糖變焦，
可惜不知道是火力不足還是砂糖不夠，焦糖表面欠奉，
不過味道可是很好吃，自製甜點時減糖更健康。

本來我想一展廚藝，可是我未曾使用露營用的Cook Set，
尤其不太會調教火力，所以男朋友還是忍不住取笑我和出手煮菜。
日子有功，無論是平日野餐或是這次烹調時都能互相配搭，
分工準備食材，或是鋪設道具時更能得心應手。
吃飽後看望著海一片，吹吹涼風，聊聊天就大半天了。

祝你生日快樂，願你有從天父而來的愛和恩典，
行路有力，生活有亮光，作工得息。