第七十回 (❁´▽`❁)︰「混醬」派對

終於來到第七十回我的野餐日記，
這陣子秋高氣爽，關不住要野餐的心，
相約兩位好姊妹來一個「混醬」主題野餐。
「混醬」野餐就是混合了不同的醬料配搭，
概念源於醬料在平日野餐時多擔當配角，
用來配搭甜食鹹點都非常稱職。
這次我們把醬料變成主角，準備了十款醬料來野餐，
大家又想到用哪幾種醬料來配搭食物呢？

先看鹹食的醬料，包括有XO醬配魚肉燒賣、
有機沙律菜配胡麻醬、
墨西哥莎莎醬和牛油果蛋醬配粟米片，
（友人Miss J 還私心帶了一包炸魚皮，跟莎莎醬很搭！）
以及經典的茄汁配薯條。
當中牛油果蛋醬是友人兔媽媽親手主理，
把牛油果和雞蛋打碎混合，健康富營養價值，
不加調味她九個月大的寶寶也可以吃，
成人就可以加點鹽和黑椒，非常適合親子野餐。

而甜食方面則有韓國綠茶醬、芝麻醬、草莓果醬和榛子醬配厚切方包，
貪心的我想嘗試所有甜醬料就把方包弄成四色調色盤，
看起來賞心悅目，吃起來甜蜜誘人，愈吃愈來。
重點是友人Miss J親手製作的蘋果醬，
因是自家製作所以可調較甜度，果肉滿滿，
配上較乾身的合桃提子乾麥包，再呷一口茶真是寫意得很。
能夠遇上會煮食的野餐友伴真是好幸福呀！

一年多前同行友人兔媽媽還懷著她的小寶寶，
現在已經九個月大可以一同參與我們的野餐。
看著公園裏有很多小孩子在打球、野餐，
友人也很放心讓小寶寶盡情地在草地翻滾、抓泥（真是全身都是草），
他們能夠享受自然的風光和遊戲，簡單而快樂。
各位媽媽們，也多帶小孩子去享受草地吧！