秋天來嚕!
因為九、十月小妹正忙著結婚事宜而短暫放下野餐籃。
現在終於有空間可以去草地放空一下,
所以準備一趟秋日番薯栗子主題野餐,
用這份踏實的食材來享受這宜人輕鬆的片刻。
這次地點方面比較難給大家介紹,
因為是教會退修會而來到營地的草坪。
不過相信秋高氣爽去野餐,
在任何草地也可以抬頭看到這片蔚藍的天空。
那麼就重點介紹野餐食物吧!
為了呼應主題,我們都準備各種番薯和栗子的食物,
前者包括有路邊小車賣的烤紫心和黃心番薯,
暖呼呼、甜蜜蜜的,滿滿是裹腹的幸福感;
還有皇甘栗的紫薯雪糕,微甜香滑的雪糕中帶有果肉、
軟軟的紫薯麵包配蜜糖、以及自家製的紫薯鯛魚燒和番薯片。
而栗子也不遑多讓,包括有主食栗子炆雞飯、
栗子蛋糕、皇甘栗的烤栗子和栗子雪糕,踏實又滿足。
由於栗子和番薯都是帶甜的食物,
所以另外準備了鹹點飯團和沏了清茶來解膩。
而擺盤方面,就是原木、藤器以配合秋日的樸素感,
還用彩印幾片紅葉和銀杏來增加秋意。
請大家多多把握珍貴的秋天去野餐呀!
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