啟德碼頭落成,附帶的是一個啟德跑道公園,
見到同事也先睹為快,推介是個野餐的好地方,
今天本想跟我的小學同學衝上跑道,
可是我們一下車就跑上啟德郵輪碼頭,見到草地就躺下來。
原來那片小草地是「啟德郵輪碼頭公園」,
「啟德跑道公園」是在碼頭的旁邊的一大片草地,唯有下次再來了。
先講交通,在九龍灣有86專線小巴直達,
位置在德福花園的公共運輸交匯處,靠近Delifrance餐廳。
或在星期日或公眾假期可於觀塘APM外乘坐5R巴士。
我們很順利就上了小巴出發,大約10分鐘就到達啟德郵輪碼頭。
根據指示,上到最頂再靠左行,就可以見到不少休憩設施和椅子,
我們找到一片中央草坪就享受美好的天氣。
材料主要是來自日型便當的概念,只不過把它們拆開了擺放。
當中包括有熊貓造型的飯團和拌以熊本熊飯素的飯團,
同樣是煮好珍珠米後加入壽司醋或飯素,或你喜歡的魚鬆、肉鬆也可以,
拌好再用壓模擠出造型,最後用紫菜作裝飾。
還有鬆弛熊和小白豬造型的日式魚蛋,
之前在觀塘APM新開張的日式百貨公司買到。
買回來的時候是一條的,解凍後再切成片狀,用沸水煮熟即可。
另外,也準備了日本雞肉腸、日本晴姬柑和東海堂的栗子、紫薯蛋糕,
真的是大滿足呢!
同場加映,在Rose Collection買回來的Greengate保溫瓶,
可以保暖很長時間,尤其適合冬天野餐時,送上一杯熱飲。
兇猛的樣子被我出賣了! |
跟友人躺在溫暖的陽光下睡了好久,欣賞左右彼岸的風光,
偶有飛機在天空劃過,或者奔跑中的小孩戳破了寧靜。
此時,感覺在一個孤島,望望香港四周的變化,看似熟悉,
原來愈來愈陌生。
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